自作でチャーシュウ作ったら、人生変わったよー。

 

ワルシャワには、たくさん日本料理屋あって、

味もまぁまぁなんだけど、唯一の不満は
美味しいラーメン屋がないこと。

正直、あれに30PLNはないなーって感じ。

で、ってことで、ずっと自分でラーメンを作りたいって思っていて
まずは、ラーメン軍守備の要、チャーシュウを作りました。

自作チャーシュウ作ったら、人生変わりました!

チャーシュウってラーメン以外にもチャーハンにも使えるし、
冷凍保存もできて、すごい便利!

レシピはここです。

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醤油は、カルフールで見つけたのを使いました。
キッコーマンの半額の12PLN。

刺し身とかなら、やっぱり日本の醤油かなって思うけど、
チャーシュウ煮こむには安いポーランドの醤油でも問題ないです。

 

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食用重曹でパスタを茹でてラーメンっぽくして食べました。

 

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投稿者: kentarosu

新聞を購読していなくて、チラシがないのでここに書かせてください!